身のまますりつぶした広島県産牡蠣と牡蠣エキスを使い、牡蠣の香り、コク、風味を活かすように仕上げました。また着色料は使用していませんので、素材の色合いを損なうことなく料理を仕上げます。牡蠣そのものの風味、味わいを活かした、いわば「牡蠣風味調味料」ですから、中華料理だけでなく、炒め物や煮物など和食や洋食のかくし味としても、上品な料理を仕上げることが出来ます。またチューブ状の容器なので適量を使いやすく、プラスチックゴミとして捨てられます。
商品について
| 内容量 |
200g（チューブ） |
| 原材料 |
すりつぶしかき（かき、食塩）（国内製造）、オイスターエキス（かきエキス、水あめ、たんぱく加工水分解物（大豆を含む）、その他）（国内製造）、たんぱく加水分解物、水あめ、砂糖、魚醤、醤油（小麦・大豆を含む）、酵母エキス／酒精、増粘剤（加工でん粉） |
| 生産工場所在地 |
愛知県豊橋市 |
| 賞味期間 |
2年（未開封） |
栄養成分（100g当たり）
| エネルギー |
121kcal |
| たんぱく質 |
5.7g |
| 脂質 |
0.3g |
| 炭水化物 |
23.9g |
| 食塩相当量 |
8.6g |
含まれるアレルゲン
小麦、大豆
